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Une pâtissière prépare une commande dans des boîtes en cartonPhoto d'illustration
BusinessHybride

Lance ta pâtisserie avec un petit budget

Tout le monde, du débutant au pro qui vend déjà. Presque tout est en ligne, pour toucher tout le Cameroun et l'Afrique francophone.

Prix
30 000 FAcompte 10 000 F, puis 20 000 F
Durée
12 h (3 séances en ligne de 2 h + 1 jour de 6 h)
Format
Hybride
Lieu
En ligne et à YaoundéL'adresse exacte de l'atelier t'est envoyée sur WhatsApp après ton inscription.
Préviens-moiPoser une question

Le programme

À la fin, tu sais

  • Choisir ton matériel prioritaire avec moins de 150 000 F.
  • Construire ton offre et tes prix.
  • Connaître les démarches de base pour déclarer ton activité au Cameroun.
  • Écrire ton plan des 90 premiers jours.

Prérequis

Avant de t'inscrire

Aucun prérequis.

Âge minimum : 15 ans. De 15 à 17 ans, il faut une autorisation signée d'un parent, envoyée en photo sur WhatsApp avant le paiement du solde.

Les sessions

Prochaines dates

Préviens-moi

Pas encore de date pour cette formation. Laisse ton prénom et ton numéro WhatsApp : on te prévient en premier dès qu'une date est fixée.

Préviens-moi sur WhatsApp

Paiement

Comment tu paies

En 2 fois

10 000 Fd'acompte à l'inscription

Puis 20 000 F de solde, au plus tard à 18 h, 3 jours avant la première séance.

En 1 fois

30 000 Fà l'inscription

Tu paies tout d'un coup, et tu n'y penses plus.

  • Le prix affiché est le prix total. Rien à payer en plus sur place.
  • 5 jours avant, on fait le point sur le nombre d'inscrits. Si le minimum n'est pas atteint, la session est reportée. Tu choisis alors le report ou le remboursement complet.
  • Tu paies par Orange Money ou MTN Mobile Money, toujours au nom de PATISSO, et tu reçois un reçu tout de suite. Tu ne paies jamais sur le numéro personnel d'un formateur.
  • Tu as déjà l'appli Patisso Complet ? Tes 3 000 F sont déduits de ta première formation. Dis-le au moment de l'inscription.

Dans le prix

Ce qui est inclus

Pour la journée à Yaoundé

  • Tous les ingrédients.
  • Le matériel prêté : four à gaz sans ventilateur, batteurs, fouet manuel, moules, douilles, glacière.
  • Ta réalisation, que tu emportes dans sa boîte.
  • Une étiquette de conservation sur chaque boîte : « À manger aujourd'hui. Garde-le au frais et à l'ombre. Pas plus d'1 heure en plein soleil. »
  • Une collation et de l'eau.
  • Les recettes de la formation dans l'appli, avec Patisso Complet offert.
  • L'attestation de formation, non diplômante, vérifiable par QR code.
  • Un suivi sur WhatsApp pendant 30 jours après la formation.

À apporter : Un tablier, un torchon propre et de quoi attacher tes cheveux.

Pour les séances en ligne

  • Les séances en direct se font par appel vidéo de groupe WhatsApp, jusqu'à 32 personnes, sans limite de durée et sans appli en plus.
  • Prévois environ 1 Go de données par séance de 2 h en vidéo. Sinon, suis le replay léger.
  • Le replay léger est envoyé dans le groupe WhatsApp, pour les personnes qui ont peu de données.
  • Le formateur corrige les photos de tes essais.
  • En cas de coupure de courant ou de réseau, tu reçois le replay. On ajoute aussi 15 minutes de questions à la séance suivante.

Pensé pour notre climat

La chaleur et les coupures ne gâchent pas ta formation

On cuit au four à gaz sans ventilateur : une coupure n'arrête pas la cuisson. Chaque poste a aussi un fouet manuel, pour finir une meringue ou une chantilly sans courant.

Les formations qui ont besoin d'un batteur, d'un robot, d'un réfrigérateur ou d'un congélateur se font dans une salle avec groupe électrogène.

Les formations qui demandent du froid (feuilletage, croissants, entremets, chocolat, macarons, desserts glacés) ont leur propre salle, climatisée à 24 °C au plus, avec réfrigérateur, congélateur et groupe électrogène.

Le beurre, le chocolat et la pâte à sucre se travaillent le matin, au plus frais.

Une glacière avec des accumulateurs de froid est prête à chaque poste.

Tous les ingrédients s'achètent à Yaoundé, au marché ou au supermarché. Quand un produit importé coûte cher, on te montre l'équivalent local.

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