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Deviens formateur PATISSO
Tu fais de bons gâteaux et tu aimes expliquer ? Enseigne chez PATISSO. On trouve les apprenants, on avance l'argent des ingrédients, on gère les paiements. Toi, tu enseignes.
Ce que tu gagnes
Une part juste, payée chaque semaine
50 %
En présentiel
Sur un programme PATISSO, dans une salle PATISSO.
45 %
En ligne, en direct
Plus 18 000 F de frais (internet et ingrédients de démonstration), versés 3 jours avant la première séance.
70 %
Ta propre formation
Ton programme, tes recettes. PATISSO vend, encaisse et gère les apprenants.
Comment on calcule ta part
Base nette = prix payé − 3 % de frais de paiement − frais de la session
Les frais de la session, ce sont les ingrédients, la salle, le gaz, l'eau, les boîtes et les collations, au prix réel, sur tickets. La publicité, les commissions et les promotions sont payées par PATISSO : elles ne touchent jamais ta part.
Avant 18 h, par Orange Money ou MTN Mobile Money, sur un numéro à ton nom. Entre 3 et 9 jours après la session.
Une session ne s'ouvre que si tu touches au moins 30 000 F par jour de présentiel, ou 5 000 F par heure de direct en ligne. Si PATISSO la maintient avec moins d'inscrits, ce minimum est garanti.
À chaque versement : inscrits, présents, chaque frais avec ses tickets, la base nette et ta part.
Pour chaque nouvel apprenant venu avec ton code personnel, tu touches 10 % du prix payé, en plus de ta part.
Un exemple chiffré
Une journée « gâteau d'anniversaire », groupe complet
| Ce que paient les 10 apprenants25 000 F × 10 | 250 000 F |
|---|---|
| Frais de paiement3 % | − 7 500 F |
| Ingrédients, boîte, collation et attestation7 050 F × 10 | − 70 500 F |
| Salle, gaz, eau et nettoyage1 jour | − 45 000 F |
| Base nette | 127 000 F |
| Ta part (50 %) | 63 500 F |
Soit 9 071 F par heure de cours (7 heures). Tu n'avances rien : PATISSO achète les ingrédients avant la session.
Seul ou avec PATISSO ?
| Point | Seul | Avec PATISSO |
|---|---|---|
| Apprenants | 5, trouvés par toi | 10, trouvés par PATISSO |
| Argent à avancer | 78 750 F | 0 F |
| Ce que tu gagnes | 46 250 F | 63 500 F |
| Si 2 apprenants ne viennent pas | 9 750 F | 63 500 F : les absents paient leur place |
| Fours, batteurs, moules | À toi de les avoir | Fournis |
Avec 2 ateliers et 1 session en ligne par mois, tu touches entre 119 680 F et 249 850 F.
Ces montants ne sont pas garantis : ils dépendent des inscriptions.
Ta propre formation
Ta spécialité, ton programme : 70 % pour toi
Tu proposes ta formation et ton prix. PATISSO vend, encaisse, gère les apprenants et délivre l'attestation.
Ton prix, « Encadré »
- Tu proposes ton prix
Dans la fourchette de ton format, écrite dans le tableau.
- Au-dessus du plancher
Ton espace formateur calcule un prix plancher avec tes coûts par personne et ton seuil d'ouverture. Au seuil, il te garantit au moins 35 000 F par jour en présentiel, ou 5 000 F par heure de direct en ligne.
- PATISSO valide
On vérifie ton prix avant la mise en vente.
- Un prix stable
Ensuite, le prix ne change qu'entre deux sessions, jamais quand des places sont déjà vendues.
| Format | Ton prix |
|---|---|
| Atelier d'un jour | 15 000 F à 30 000 F |
| Masterclass de 2 jours | 50 000 F à 65 000 F |
| Masterclass de 3 jours | 75 000 F à 90 000 F |
| Formation en ligne | 5 000 F à 20 000 F |
Exemple
Une masterclass macarons de 2 jours, en salle climatisée, avec 13 260 F de coûts par personne et un seuil de 5 inscrits : le plancher est de 55 000 F. Le prix proposé peut donc aller de 55 000 F à 65 000 F.
- Tu peux proposer ta formation dès le badge Formateur Confirmé. Recruté pour une spécialité (wedding cake, chocolat, viennoiserie, pâte à sucre) ? Dès la fin de ta période probatoire, après une épreuve de spécialité.
- La première session est une session pilote, 30 % moins chère, avec 4 à 6 places : elle donne de vraies photos et de vrais avis. Ta formation entre au catalogue avec au moins 4,3/5.
- Ton programme et tes recettes restent à toi. PATISSO a l'exclusivité de la vente pendant 12 mois.
- Ta formation porte l'étiquette « Création signée », avec ton prénom et l'initiale de ton nom.
Qui peut postuler
Ce qu'on te demande
Aucun nombre d'abonnés exigé. Aucune expérience d'enseignement exigée : le cours d'essai suffit.
Tu achètes seulement les ingrédients de ton test, environ 6 500 F, et tu gardes ce que tu fabriques.
- 21 ans au moins.
- 2 ans de pratique payée au moins (vente de gâteaux, labo, hôtel ou pâtisserie), ou 1 an avec une formation reconnue (CFP, école hôtelière, attestation MINEFOP).
- 10 photos de ton travail de moins de 12 mois, sur 3 familles de produits au moins, et une vidéo de 2 minutes au téléphone où tu fais un geste et tu l'expliques.
- 2 références : un client et un employeur, ou deux clients.
- Français courant. L'anglais est un plus.
- 2 sessions par mois au moins, surtout le week-end.
- Avant ta première session : un certificat médical d'aptitude et un extrait de casier judiciaire (bulletin n° 3) de moins de 3 mois.
La sélection
7 étapes, en 21 jours au plus
- Le formulaire
Tu remplis le formulaire en bas de cette page, en 10 minutes. On te répond sur WhatsApp.
- Tes photos
Tu envoies tes 10 photos, ta vidéo de 2 minutes et tes 2 références sur WhatsApp. Réponse en 5 jours au plus.
- L'entretien
20 minutes en appel vidéo WhatsApp. On t'explique le partage des revenus, pour qu'il n'y ait aucune surprise.
- Le test et le cours d'essai
Un samedi à Yaoundé : test pratique de 4 h 15 noté sur 100, puis 30 minutes de cours devant 4 à 6 personnes. Il faut 70/100, avec au moins 10/15 en hygiène et en pédagogie.
- La décision
Tu reçois ta grille de notes et la décision par écrit, 3 jours après le test.
- Les pièces et le contrat
CNI, certificat médical, casier n° 3 et un numéro Mobile Money à ton nom. Tu signes la charte et le contrat.
- L'intégration
Une demi-journée gratuite, puis 3 sessions probatoires, la première en binôme. Avec 4,2/5 de moyenne, tu reçois le badge « Formateur PATISSO ».
Tu n'habites pas à Yaoundé ?
Tu passes le test chez toi, en appel vidéo, avec deux téléphones : un de face, un au-dessus du plan de travail. Ton cours d'essai se fait en ligne. Tu donnes alors des formations en ligne.
Quand est-ce que je commence ?
Les premiers formateurs recrutés commencent en décembre, en binôme avec la directrice pédagogique.
La charte
13 engagements, signés avant ta première session
Tu la relis chaque année. Un manquement grave aux engagements 3, 5, 6, 8 ou 9 peut arrêter le contrat.
- Donner une formation complète. Tout le programme, dans le temps prévu. Chaque apprenant fait les gestes lui-même.
- Être à l'heure. 45 minutes avant le début en présentiel, 30 minutes avant en ligne pour tester la connexion.
- Respecter l'hygiène. Mains lavées, cheveux couverts, crèmes et œufs au froid. Malade, je ne viens pas former.
- Porter la tenue PATISSO. Tablier PATISSO propre, chaussures fermées, aucun bijou aux mains.
- Protéger la sécurité de tous. Gaz, extincteur, couverture anti-feu, allergies : je vérifie tout. Jamais un mineur seul près d'un feu.
- Respecter chaque apprenant. Patience et bienveillance. Aucune moquerie, aucune remarque déplacée.
- Dire la vérité sur l'attestation. « Attestation de formation, non diplômante ». Aucune promesse d'emploi ni de revenu.
- Ne jamais toucher l'argent des apprenants. Tout paiement passe par PATISSO. Je ne vends rien pendant les formations.
- Garder le contact chez PATISSO. Numéro pro et groupes de classe PATISSO. Je ne recrute pas les apprenants pour moi.
- Garder la confidentialité. Les noms, les numéros et les photos des apprenants restent privés.
- Défendre l'image de PATISSO. Je parle avec respect de PATISSO, des autres formateurs et des concurrents.
- Publier avec soin. Je montre mes réalisations PATISSO, jamais un apprenant sans son accord écrit.
- Progresser. J'accepte les avis et les plans de progrès. Ni alcool ni cigarette pendant les formations.
Les apprenants restent chez PATISSO
Pendant ton contrat et 12 mois après, tu ne formes pas contre paiement et tu ne démarches pas une personne connue grâce à PATISSO. Tu restes libre de travailler ailleurs, de vendre tes gâteaux et d'enseigner à des élèves que tu n'as pas connus par PATISSO.
Les questions des candidats
Suis-je salarié de PATISSO ?
Non. Tu es prestataire indépendant, payé à la session, avec un contrat de prestation de 12 mois renouvelé automatiquement. Tu choisis tes sessions et tu peux travailler ailleurs.
Et si une session n'a pas assez d'inscrits ?
PATISSO vérifie 5 jours avant. Si le seuil n'est pas atteint, la session est reportée et tu es prévenu. Si PATISSO la maintient quand même, tu touches au moins 30 000 F par jour, ou 5 000 F par heure de direct.
Et si un apprenant ne vient pas ?
Tu es payé normalement : un apprenant qui ne vient pas sans prévenir n'est pas remboursé.
Qui fournit le matériel ?
PATISSO : fours à gaz, batteurs, moules, glacières et matériel de sécurité. Pour l'en ligne, tu utilises ta cuisine et ton téléphone, et tu reçois 18 000 F de frais d'avance.
Un candidat non retenu peut-il se représenter ?
Oui. Après le tri des photos, 6 mois plus tard. Avec 60 à 69 au test, tu peux le repasser une fois, 3 mois plus tard, avec les conseils écrits du jury.
Une question avant de postuler ?
Écris-nous sur WhatsApp. On te répond pendant les heures d'ouverture.
Du lundi au samedi de 8 h à 20 h et le dimanche de 10 h à 14 h.